空気コントロール スタニング（麻酔）~電気スタニングの代りに...
日本では鶏の屠畜の際に電気ショックで気絶させるのが主流だが、世界は空気コントロールによる麻酔に移行している。空気コント...
ブロイラーの福祉問題の解決方法
急激な成長
現れる問題の特徴
低い歩行能力、歩行困難、生理・代謝障害(例、腹水症、突然死症候群)、低い歩行能力と不活発...
頸椎脱臼を正しく行う方法
最初に、頸椎脱臼は決して人道的な方法ではありません。先進国では農場用の脳震盪式スタンガンが使用されるようになっており今...
チャンキーやコブのような急激に成長する鶏ではなく「ゆっくり成...
日本のスーパー、ファーストフード、レストラン、コンビニで売られている鶏の肉のほとんど100％は、チャンキーやコブといっ...
ブロイラーの照明管理
2014年度国産畜産物安心確保等支援事業における「飼養実態アンケート調査報告書」によると、日本のブロイラー経営の68....
日本版ベターチキンへの移行を促す
欧米を中心にヨーロッパチキンコミットメント（英国ではベターチキンコミットメント）というアニマルウェルフェアに配慮した肉...
肉用鶏飼育のアニマルウェルフェア課題と解決策
肉用鶏ほど多く利用される陸生動物はいないのではないでしょうか。国内でも7億羽/年以上が飼育されています。そのため肉用鶏...
EU アニマルウェルフェア、抗菌物質の使用、及び工業型ブロイ...
採択された文章2018年10月25日 ストラースブール
http://www.europarl.europa.e...
サブウェイ、ヨーロッパにおいてより良い肉用鶏の福祉を約束
Cover image by Compassion In World Farming
サブウェイは世界に...
EU議会のアニマルウェルフェア・ブロイラー・抗生物質使用に関...
EU議会は2018年10月、アニマルウェルフェア、抗菌物質の使用、及び商業用ブロイラー畜産が環境に与える影響等について...
